Sussurri dal Mare
Il tuo viaggio inizia qui. Assaggi autentici che ti raccontano la Sicilia in ogni morso.
Sapori di Sicilia
Pesce di stamattina β’ Mercato locale
Comprato all'alba dai pescatori locali. Cucina siciliana creativa. Servizio caldo, senza fretta. Niente finto, tutto vero.
"Non vendiamo pesce. Vendiamo il momento in cui non c'Γ¨ fretta e ogni boccone conta."
Nell'entroterra messinese, affacciato sul mare, sorge AlΓ¬βun piccolo paese dalle poche anime. Γ qui che nasce Santina, ultima di sette figli, appassionata di cucina fin da piccola. A picciridda apprende i segreti della tradizione da mamma Lagtina, preparando piatti squisiti con pochi ingredienti per la sua numerosa famiglia. A 17 anni incontra Orazio, che le fa subito battere il cuore. Tra momenti di felicitΓ e sacrificio, nel 2014 si trasferiscono a Terracina con i figli, coronando un sogno: un ristorante dove Santina puΓ² finalmente esprimere tutta la sua passione. Dopo 10 lunghi anni sono ancora qui, insieme, a far degustare le loro specialitΓ siciliane ai fantastici clienti.
Ogni gesto Γ¨ cura. Precisione, pazienza e cuore. Il risultato Γ¨ piacere che resta.
Pasta fresca ogni giorno da piccoli produttori locali. Non Γ¨ 'tradizione', Γ¨ qualitΓ : la texture cambia tutto. Busiate, tagliatelle, ravioli. Abbinata con cura, servita al momento giusto.
Ogni ingrediente ha il suo tempo. Il pesce si cuoce al secondo. I sughi richiedono ore. Non Γ¨ improvvisazione: Γ¨ controllo assoluto.
Il pesce arriva fresco ogni mattina. Non c'Γ¨ menu fisso perchΓ© il mare non Γ¨ mai uguale. Orata, spigola, ombrina. Quello che c'Γ¨ di meglio.
Rispettiamo le ricette, ma non siamo immobili. Se un abbinamento funziona meglio, lo usiamo. La Sicilia evolve, non si congela.
π Il menu cambia ogni giorno in base al pescato fresco. Guarda cosa abbiamo oggi o chiamaci.
Luce calda, tavoli comodi. Suoni gentili, ritmo tuo. Vieni per cenare, resta se vuoi sentire il tempo.
Spazio aperto: Luce naturale e brezza dal mare per un ristorante di pesce a Terracina essenziale e accogliente. Atmosfera easy che lascia parlare la freschezza del piatto.
Interno: Tavoli distanziati, luce calda e acustica morbida. Comfort per coppie, famiglie o pranzi di lavoro con servizio presente ma discreto.
ConvivialitΓ : Ritmo flessibile. Chiacchiere o quiete, vino che arriva al momento giusto, atmosfera siciliana leggera che resta tua.
Scatti autentici: tavoli, risate, piatti. Il nostro racconto Γ¨ caldo e vivo.
127 Persone Ritornano
Tornano per il gusto, per il calore, per la sensazione di casa che trovano qui.
Arriva ogni mattina. I tavoli si riempiono: chiama ora. Una voce vera ti aspetta all'altro capo.
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Strada Provinciale S. Felice Circeo Km 8100
04019 Terracina, Lazio, Italy Β· Parcheggio pubblico vicino.
Orari di Apertura:
πΏ Autunno / Inverno
Pranzo 11:00β16:00
Cena 18:30β23:00
Martedì chiuso
βοΈ Primavera / Estate
Pranzo 12:00β15:00
Cena 19:00β00:30
Aperto tutti i giorni
"Ti aspettiamo con un bicchiere di vino, un tavolo riservato, e il profumo del pesce appena grigliato."